挂历如经纬，记录时光的剪影

中国人对于美食的研究，比世界上任何一个国家都要先进。美食对于中国人，似乎总是凝结了精神和肉体上的双重享受，承载的不仅是味蕾上的感官刺激，更是灵魂深处的涤荡和牵引。人们追求的是一种难以言传的意境。

咸阳又称秦都，华夏历史文化长河的发端，秦汉文化的重要发祥地，古丝绸之路的第一站，中国第一帝都——咸阳，记录过往，凝固历史。

一方水土养育一方人，一方人创造一方美食。咸阳几千年历史长河绵延发展……造就不同的饮食风俗。咸阳美食名片众多，今天，小编带你走近咸阳，走近咸阳美食——

它地处关中平原腹地，下辖2区（秦都区、渭城区）、1市（兴平市）、10县（三原县、泾阳县、乾县、礼泉、永寿、彬县、长武、旬邑、淳化、武功），关于美食，我们先从乾州四宝说起。

饮食中有一种味道是相似的。乡音跟味觉，就代表故乡的味道，总是熟悉而顽固。锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑并称乾州四宝。

乾县的锅盔远近闻名，位列乾州四宝之一。形圆个大，厚实酥白，外皮微黄，内里洁白，干而不硬，酥而不软，绵而不虚，爱吃锅盔夹辣子的已默默举起小手。

挂面是乾州四宝之二，八面里秦川地产的优质小麦粉，手工伸制，面形细长，入锅汤开即熟，久煮不黏不断，一碗好吃的酸汤挂面油汪、汤煎、面稀。

馇酥是乾州四宝之三，用大油（过去都是用马油）和面，包上冰糖、青红丝、绵白糖作馅，入锅油煎，颜色金黄、香酥可口。据传馇酥原为宫中食品，唐代祭祀乾陵时作为供品敬献，随之流传到民间。

乾县豆腐脑就是乾州四宝之四啦，豆腐脑口感细腻嫩滑，加盐、香醋、油泼辣子等调味，色泽红白相映，口味酸辣香浓，让人食欲大开。

挂历如经纬，记录时光的剪影。品尝美食，欣赏美景，诗意栖居，快哉快哉！一个资深的咸阳人从来不会错过这样的风景：1月14日，鑫苑·又一程挂历DIY，宾客满朋的营销中心使人欢呼雀跃。家是幸福、美食的发源地，一张张充满新年气息的挂历正在记录时光一个又一个美好的瞬间。在鑫苑·又一程，写意生活，每天都在继续……